La crêpière ROLLER GRILL BILIG 400 avec plaques en fonte brute tout inox pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettes au sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis…
Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué.
ROLLER GRILL vous fait bénéficier de la performance et de la robustesse de sa gamme professionnelle.
Quoi de plus difficile à cuire qu’une crêpe ? Cette fine couche de pâte sur une grande surface de 400 mm de diamètre. Pour réussir vos crêpes, il vous faut une température identique et stable sur toute la surface de cuisson (200-220°C).
Idéal pour les crêpes, galettes au sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis… Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué.
Cette crêpière est équipée d’une plaque en fonte nécessitant une phase de culottage avant la première utilisation.
Possibilité d’accessoires en complément : Pierre abrasive (référence 10030974), Tampon graisseur (référence 10030975), Sachet de 10 feutres ( référence 10030975)
Table UD Plateau chêne teinté Tolix - Brun Noir
